Webshop

‘Ongs Darp’

Elke Spakenburger is trots op z’n dorp en spreekt dan ook geregeld van ‘ming Darp’. Tevens de naam van de zeilcompetitie van de historische vloot, die al meer dan 40 jaar de vloot wekelijks bij elkaar brengt.

Een donker bier voor een trots dorp.

Als je de schuimkoppen op de golven zou proeven verwacht je geen helder, fris bier met citrus. Dan verwacht je de smaak van een stevige storm. Ziltig en vol karakter. Dat is precies wat dit witbier is. Alles behalve stads.

Eb en vloed.

Bij hoog tij kwam het water tegen de Spakenburgse palendijk tot wel tripel keer zo hoog. Vol van body, met warme kruiden en een droge, licht bittere afdronk. Niet voor de eersten de besten, maar voor wie weet dat de beste dingen komen als het tij keert.​​​​​​​​​​​​​​​​ Nou, de hoogste tij(d) om deze kruidige en robuuste tripel te bestellen. 

IPA onstond op zee.

Voor de lange tochten werd er extra hop toegevoegd om bederving tegen te gaan. Zo overleefde het bier lange reis naar Indie. Zo werd ook de vis gerookt aan de havendijk. Toen als conservering, nu voor de smaak.

Deze IPA heeft extra lang gerijpt op klassieke, uitsluitend Hollandse hopsoorten. Bitter waar het vroeger moest, smaakvol waar het nu kan.